Banyak pasien diabetes yang mengalami kebingungan tentang makanan apa saja yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan oleh penderita diabetes.Untuk menjawab hal ini terdapat dua poin yang harus diperhatikan oleh penderita diabetes dalam mengatur menu diet diabetes. 1. POLA MAKAN Prinsip makan bagi penderita diabetes ialah " sedikit-sedikit tapi sering". 2. INDEKS GLIKEMIK Indeks Glikemik (IG) adalah suatu ukuran yang digunakan untuk melihat seberapa cepat karbohidrat di dalam makanan dapat diubah menjadi gula oleh tubuh. Ukuran IG menggunakan skala 0-100. Contoh, gula murni memiliki iindeks glikemik 100, artinya gula murni sangat cepat diubah oleh tubuh menjadi energi. Pada penderita diabetes, sebaiknya memilih makanan dengan indeks glikemik yang rendah. Klasifikasi Indeks Glikemik <55: rendah 56-69: sedang >70: tinggi
Diabetes menjadi penyakit yang semakin banyak terjadi di negara maju maupun negara berkembang. Angka kejadian yang meningkat ini menyebabkan muncul berbagai komplikasi komplikasi yang menyerang berbagai organ tubuh. " Yang berbahaya dari penyakit diabetes melitus ialah KOMPLIKASINYA ". Mengapa? Karena 100% pasien diabetes meninggal karena komplikasi yang dideritanya. Oleh sebab itu mengontrol kadar gula darah dalam batas normal merupakan hal yang sangat penting! agar komplikasi penyakit ini tidak muncul menyerang Anda. Berikut ialah berbagai komplikasi dari penyakit diabetes melitus. Penyakit kardiovaskular. Peningkatan kadar gula darah yang tinggi dapat mempercepat proses penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah. Penumpukan ini dapat terjadi di mana saja. Jika menumpuk pada pembuluh darah kaki, maka dapat menyebabkan rasa kebas pada kaki. Yang paling berbahaya ialah apabila penumpukan tersebut terjadi pada pembuluh darah otak ataupun jantung, maka t